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草本新茶 吉享生活丨王老吉受邀出席NHEC 2019第二屆中國營養健康產業企業家年會

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本網訊  2019 年 11 月 20 日,由中國保健協會主辦,中國保健協會食物營養與安全專業委員會承辦的“NHEC 2019第二屆中國營養健康產業企業家年會”在杭州國際博覽中心盛大開幕。王老吉作為引領健康飲品新消費的代表性品牌受邀出席了年會。


年會現場,記者采訪了王老吉相關負責人。



記者:王老吉以功效涼茶起家,是什么讓王老吉決定進軍新茶飲界?

王老吉:近年即飲飲品市場發展迅猛,市場容量超500億元的規模,市場潛力大、增長動力十足。在這個大背景之下,廣藥集團在去年發布了《王老吉——下一個190年戰略發展規劃》,提出王老吉將致力于全球植物飲品的領導者,而不是僅僅局限于做涼茶。


同時,為順應綠色、健康的“品質消費”主流,廣藥集團旗下品牌——1828王老吉研發團隊秉承藥食同源的健康理念,在功效涼茶的基礎上,研發出以“暖、清、固、美、潤、瘦、安”為主打的7款口味與功效相結合的漢方草本系列飲品,分別為:姜汁桂圓紅棗茶(驅寒暖宮)、竹蔗茅根馬蹄爽(清熱解膩)、人參紅棗枸杞茶(固本培元)、洛神玫瑰山楂蜜(活血美容)、羅漢金銀菊花飲(清潤利咽)、荷葉決明冬瓜茶(消脂瘦身)、酸棗茯苓桑葚飲(安神助眠)。以此為主翼產品,并配合側翼產品草本奶茶、草本鮮果茶等,為消費者提供健康、美味、時尚的的個性養生飲食需求提供更多可能性。


記者:1828王老吉的茶飲和同行最大的區別體現在哪里?

王老吉:1828王老吉主打“草本新茶,吉享生活”概念,所有產品的研發都以“草本”“健康”為基礎。融入王老吉特色、融入廣藥集團“大健康”的理念,是我們對比其他同行產品最大的優勢、我們最想傳達的主張。就像荷葉嘟嘟奶茶剛推出的時候,很多人都不相信王老吉居然也賣奶茶,市面上奶茶品牌這么多,1828王老吉拿什么去比?比的就是差異化。


像1828王老吉草本鮮果茶系列最熱賣的莓滿桑葚,是行業內首創用桑葚干制作的藥食同源鮮果飲品。桑葚干去除了新鮮桑葚的酸澀口感,無論是風味還是口感上與草莓藍莓的適配度都更高,營養價值卻不會因此降低;像很多人擔心奶茶高脂高熱量,喝多了容易發胖,但1828王老吉的荷葉嘟嘟奶茶就抓住了消費者“愛喝奶茶又怕長胖”這一痛點,往奶茶里添加王老吉秘制秋梨膏,止咳潤肺;還加入漢方草本系列荷葉決明冬瓜茶配方的荷葉冬瓜凍,消脂解膩。豐富口感之余,為消費者傳遞健康的消費理念和生活方式。

更不用說漢方草本系列“吉手造”添加料,無論是薏仁、竹蔗、馬蹄、雪梨干等必加料,還是寒天、桃膠等自選添加料,都是通過層層篩選的純天然草本食材。


正是因為有深厚的文化底蘊、強大的創新型研發團隊、完善得供應鏈系統、穩定的出品,1828王老吉榮獲2018廣東省特許經營50強企業榮譽。


記者:有時候健康和口感難以兼得,1828王老吉是如何平衡這兩者的關系的呢?

王老吉:1828王老吉的產品分成兩大類,一類是強調功效,比如1828古法功效系列,含經典涼茶、祛濕涼茶、苦涼茶等,在去濕、清熱方面作用更明顯;另一部分屬于時尚產品,像草本鮮果茶、草本奶茶以及我們重點推出的漢方草本茶。


漢方草本茶最大的特點就是結合涼茶的功效和時尚茶飲的口感,不像奶茶鮮果茶一樣甜,但最大程度保留了草本食材原有的味道。比如竹蔗茅根馬蹄爽清甜,因為竹蔗茅根清熱潤燥,馬蹄生津潤喉、口感脆爽,不黑不苦也健康;人參紅棗枸杞茶回甘,人參抗疲勞,紅棗補氣血,枸杞提高免疫力,適合加班熬夜、失眠氣虛的人群;姜汁桂圓紅棗茶清新辣爽,鮮姜暖胃驅寒、桂圓滋養補血、紅棗益氣健脾,冬季畏寒者可以暖宮驅寒、溫胃暖身。


過去消費者對廣東涼茶的印象,一般就是“苦”“粗”“黑”,認為越苦越下火,就越“健康”。但1828王老吉要傳遞的是:涼茶不是藥,涼茶也可以很時尚。


記者:都說健康產業是一種經濟新動能,你怎么看?你認為健康茶飲會是茶飲經濟的新動能嗎?

王老吉:之前有一句話很紅:人生就像一串數字,健康是1,金錢、地位、事業、愛情、家庭……是后面的0,如果沒有了這個1,后面有再多0也都沒有意義。這句話就很好反映了消費者健康意識日漸增強。

健康消費是主流,茶飲行業也絕不例外。自從各式各樣打著“無糖”“零卡”口號的罐裝瓶裝茶飲占據各大超市,不難看出一點:沒有人會拒絕健康。

茶飲業從果味粉粉末沖調而成的粉末時代,到添加茶葉、新鮮檸檬等原料的街頭時代,再到如今原料、設備、技術不斷迭代升級的新茶飲時代,看出健康茶飲在未來將會是茶飲經濟的新動能。(可添加行業現狀說明)

順應時代發展需要,滿足消費者的健康需求,善于創新和突破,穩定出品品質,才………


記者:每個時期的茶飲市場口味和偏好都不一樣,你認為未來茶飲界的發展趨勢是什么?

王老吉:從產品的角度講,未來的趨勢將會是“健康”“草本”“新鮮”。天然草本食材、口感新鮮純粹、滿足健康養生需求。


1828王老吉的產品也是往這個方向在努力,比方說漢方草本系列的羅漢金銀菊花飲,不含糖分添加,入口都是羅漢果的甘甜;草本奶茶的木瓜波霸鮮牛乳,天然牛奶加清甜木瓜,營養價值很高;吉樂加甜品系列的桃膠銀耳羹,用天然草本食材桃膠、銀耳、紅棗熬制而成,味美料足。


歡迎廣大企業以及消費者提供新聞線索。

聯系電話:15210715531,13521269116

 

 

責任編輯:劉曉旭





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